モモエの日記
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こんにゃくダイエット 料理
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こんにゃくダイエット 料理
○最近、1度や2度耳にしたことがあるのではないでしょうか?そう、グルコマンナン。このグルコマンナンというのは、別名「コンニャクマンナン」ともいわれます。
○何のことはありません。わたしたちが普段食べている、あのコンニャクの主成分なんです。
○そもそもコンニャクは、グルコマンナンと水分とカルシウムで造られている食べ物です。コンニャクは昔から食べられている伝統的な食品なので、とにかく安心・安全なんです。
○ところで、このグルコマンナンは、膨張率がすごいのです。だから、グルコマンナンの粉末を直接飲んだり、錠剤で飲んだりすると、ちょうどいい場所でふくらんでくれません。
○食物繊維であるグルコマンナンが、おなかのちょうどいい場所で膨張するには、粉末のカプセルで膨張を遅らせる必要があるのです。
○グルコマンナンがおなかでお酒やお肉や甘いものを吸いとり、まさに、コンニャクの固まり(粘度を保った状態)になります。すると、あとはお通じするだけです。
○まさに、食べながらつづけられるので、美食家向きのダイエットなんですよ!
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こんにゃくダイエット レシピ
8月5日(火)00:02 |
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